大かぶ

　

【面積】	約5ha
【品種】	京千舞
【出荷】	11月上旬〜12月中旬
【特徴】	美白肌で、身の締まりが良く、甘みがあります。

加工向けということで、2kg以上のサイズを目指して栽培しております。また、生育状況や気候に応じた防除を行うことで、農薬の使用回数を減らしています。この大かぶは、富山県呉西地区を中心に出荷されています。また、自社でも加工し、かぶら寿しとして出荷しています。

大かぶができるまで