かぶら寿し

　

【出荷】	12月１日〜12月30日
【特徴】	自家製のカブを無添加で麹に漬込みました。

　種をまく前の土作りからこだわった自家栽培のカブを原料に使用しています。そのため、カブをふんだんに使えるので、厚めのカブとその食感が特徴です。挟むのは３種類あり、サバ、ます、ぶり。となっています。

 

 かぶら寿しができるまで

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